Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
3 мая в 21:49

Сытная солянка

У каждой хозяйки рецепт солянки свой. Я предлагаю вам самый классический с зажаркой, оливками и на бульоне.

Нам понадобится на 3 л:
Свинина на кости или просто 300 гр
Вода 2 л
Головку лука прям туда же вариться с мясом.
5 шт душистого перца и соль

Для зажарки:
Репчатый лук 100 гр
Морковь 100 гр
Соленые огурцы 150 гр
Рассол из под огурцов 1 ст.л.
Томатная паста 70 р
Сахар 1 ч.л.
Сосиски 300 гр
Сервелат 300 гр
Маслины 90 гр
Оливки 90 гр
Соль по вкусу

В конце добавьте дольки лимона. Подавайте со сметаной и зеленью.