Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
15 апреля в 09:31

МЕДОВИК С Вкуснейшим КРЕМОМ и ОРЕШКАМИ

150гр сливочного масла
150гр сахара, 3 ст.л. меда
1 ч.л. с горкой соды
3 яйца, Щепотка соли
Мука 500-600 ±
Для крема: Молоко 1л
4 желтка, Сахар 150гр
Кукурузный крахмал 3ст.л.
Сметана жирная 25-30% 400гр

Коржи:
Выпекаем при 180° 3-5 минутки, не пересушите коржи
Крем:
Варить 15-20 минут до загустения ,не забывайте помешивать .
Остывший крем перемешать со сметаной .

Орехи грецкие (по желанию) я добавила измельченные орешки в два слоя ,мои оценили ,теперь просят добавлять орешки ))

Соберите тортик и дайте ему настояться пару часиков