Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
9 апреля в 10:43

Зелёные лодочки с кремом из авокадо и яйца

Ингредиенты:

• 2 кочанчика салата (используй листья)

• 1 авокадо

• 3 варёных яйца

• 1 греческий йогурт

• Нарезанный зелёный лук (шнитт-лук)

• Сок половины лимона

• Оливковое масло первого отжима

• Соль, перец и молотая кайенская перец

Приготовление:

1. Промой листья салата и хорошо обсуши.

2. В миске разомни авокадо, яйца (один желток оставь для украшения), добавь греческий йогурт, нарезанный зелёный лук, лимонный сок. Посоли, поперчи и добавь молотый кайенский перец по вкусу.

3. Наполни листья салата полученной смесью.

4. Укрась блюдо оставшимся нарезанным желтком и чёрным кунжутом.

Автор roberto_avellan