Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
26 марта в 13:31

Жареные яйца с сыром и паприкой

Ингредиенты:

• 5 вареных яиц

• 1 ст. л. сливочного масла

• ч. л. сладкой паприки

• Соль и черный перец по вкусу

• 50 г тертого моцареллы (или другого плавкого сыра)

• Свежая петрушка для украшения

Приготовление:

1. Разрежьте вареные яйца пополам.

2. Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне.

3. Выложите яйца срезом вниз и посыпьте их паприкой, солью и перцем. Обжаривайте 2–3 минуты, пока яйца слегка не подрумянятся.

4. Посыпьте яйца тертым сыром, накройте крышкой и готовьте еще 2 минуты, пока сыр полностью не расплавится.

5. Посыпьте свежей рубленой петрушкой и подавайте горячими.

Автор: bbq_and_sports