Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
15 марта в 07:13

Готовим салат "Восточная сказка"

Ингредиенты:

тесто фило ~ 7/10 листов

отварная курица - 300 гр

зерна половины граната

грецкий орех - 50 гр

жареный лук - 2 головки

кинза - пучок

соль, перец по вкусу

мацони + 1зубчик чеснока для заправки

сливочное масло для смазывания теста

Приготовление. Форму смазать растопленным сливочным маслом, выкладывать листы теста фило, также каждый смазывая маслом. Срезать углы и отправить выпекаться при 170° до золотистого цвета.

Для начинки соединить отварную курицу, обжаренный лук, измельченный грецкий орех, зерна граната, кинзу. Посолить, поперчить.

Для заправки смешать мацони ( можно заменить на сметану или греческий йогурт) и чеснок.

В остывшую основу выкладываем салат, заливаем соусом и украшаем, гранатом, зеленью и маленькими кусочками обжаренного теста фило.

Автор: m.margarita_