Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
13 марта в 14:25

Хрустящий картофельный салат

• 2 средних картофелины

• Немного петрушки

• 1 репчатый лук

Для соуса:

• 1 чайная ложка томатной пасты

• 1 чайная ложка хлопьев красного перца

• 0,5 чайной ложки тмина

• 0,5 чайной ложки черного перца

• 1 чайная ложка соли

• 0,5 стакана (чайного) оливкового масла

• Сок половины лимона

Для жарки:

• Растительное масло

Приготовление:

Сначала очистите картофель, нарежьте его тонкими ломтиками и замочите в ледяной воде на 1 час. Затем обсушите и обжарьте во фритюре. Все ингредиенты для соуса смешайте. В миске соедините картофель, соус, мелко нарезанную петрушку и лук, нарезанный полукольцами.

Автор pelinscook