Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
13 марта в 12:43

Рецепт «Домашних мини-запеканок»

Ингредиенты:

-картофель 8-10 шт

-курица 2-3 грудки

-шампиньоны 10-15 шт

-лук репчатый -2 шт

-сметана 400 гр

-желток

-сыр 200 гр

-растительное масло

-формочки для запекания/кокотница, можно в одной форме запечь

Приготовление:

Нарезаем небольшими кубиками курицу, картошку и шампиньоны. Формочки смазываем маслом, выкладываем нарезанные ингредиенты. Натираем сыр. Включаем духовку на 220*.

Готовим соус: смешиваем сметану, соль, желток, небольшую часть сыра. Если соус получился очень густым, добавьте немного воды, чтобы консистенция была такой, как на видео. Выливаем в формочки в равных пропорциях. Накрываем фольгой и убираем в разогретую духовку на ~45мин. Достаем, посыпаем сыром и еще минут на 20 убираем в духовку.

Автор vika__29