Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
14 февраля в 23:11

Закуска - остренькая и очень вкусная!

Ингредиенты:
Помидоры черри — 250 г
Моцарелла мини — 1 упаковка (12 шариков)
Зелень (петрушка, зелёный базилик) — пучок
Сладкий салатный лук — 1/2 шт. небольшого размера
Чеснок — 2 зубчика
Хлопья чили — 1/4 ч. ложки
Смесь сушёных томатов и базилика — 1 ст. ложка
Соль — 1/2 ч. ложки (добавляйте по вкусу!)
Мёд — 1 ч. ложка
Уксус бальзамический — 1 ст. ложка
Растительное масло — 3 ст. ложки

Приготовление:
Помидоры черри разрезать пополам, лук — тонкими перьями, зелень — мелко.
Переложить вместе с шариками моцареллы в подходящую ёмкость, чередуя слои.
Приготовить заправку. Для этого смешать в банке соль, пропущенный через пресс чеснок, сушёнын томаты и базилик, хлопья чили, растительное масло, мёд и бальзамический уксус. Взболтать до однородной эмульсии и перелить готовую заправку в банку к овощам с моцареллой.