Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
16 января в 00:32

Финский блин: быстрый и нежный десерт за 15 минут!

Для блина:
Молоко – 400 мл
Яйцо – 2 шт
Сахар – 3 ч. л.
Соль – 1/3 ч. л.
Мука – 120 г
Разрыхлитель – 1/3 ч. л.
Сливочное масло – 20 г

Для крема:
Холодные сливки – 200 г
Сахарная пудра – 60 г
Творожный сыр – 100 г
Ягоды или джем – по желанию

Совет:
Для идеального результата используйте холодные сливки для крема и хорошо охлажденное молоко для теста. Силиконизированный пергамент спасет вас от прилипания. Экспериментируйте с начинками — добавьте орехи, фрукты или карамель!