Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
10 декабря 2024

БРУСКЕТТЫ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ

ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ:
Измельчаем в блендере:
2 ст.л. творожного сливочного сыра
одно варёное яйцо
2-3 маринованных огурчика
зубчик чеснока

Куриное филе обжариваем в бумаге для жарки. Готовой пастой смазываем подсушенный багет, выкладываем салат, кусочек курицы, томаты черри, сверху посыпаем сыром пармезан.

С КРАСНОЙ РЫБОЙ

Измельчаем в блендере:
2 ст.л. творожного сливочного сыра, авокадо и немного лимонного сока.

Отсаживаем на подсушенный багет пасту, выкладываем рукколу, пару кусочков рыбы, оливку, сверху посыпаем кунжутом.

С СЫРОВЯЛЕНЫМ МЯСОМ

Багет смазываем сливочным сыром, выкладываем салат, вяленый томат, любое свровяленое или сырокопчёное мясо, поливаем бальзамиком и посыпаем измельченными фисташками.