Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
28 апреля 2023

Вкуснейшие котлетки

КБЖУ на 100г: 190/14.3/14.1/1.1.

Ингредиенты для котлет:
•400гр филе бедра куриного
•90гр плавленного сыра
•2 яйца
•5гр подсолнечного масла для смазывания сковороды
•соль, сладкая паприка

Яйца отварить, натереть на терке. Сыр натереть на тёрке. Из филе сделать фарш при помощи блендера, добавить варёное яйца, соль, паприку, сыр, хорошо перемешать. Сформировать из фарша котлеты ВЛАЖНЫМИ руками.

Разогреть сковороду на огне выше среднего, смазать маслом, обжарить по котлеты по минуте с каждой стороны, убавить огонь до состояния ниже среднего и обжаривать котлеты под крышкой около 15 минут до готовности, переворачивая каждые 2-3 минуты.