Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
21 июля 2021

Суп с пельмешками.

Надоели обычные пельмени? Сварим их в ароматном бульоне!

2,5 л воды или бульона
250 г пельменей
4 небольшие картофелины
1 морковь
1 луковица
2 зубчика чеснока
растительное масло, соль, перец, свежая зелень

Почистить и нарезать картофель небольшими кубиками. Выложить в кастрюлю с водой, посолить и довести до кипения. Добавить очищенный чеснок, варить 7-10 мин.

Овощи почистить и мелко нарезать. На разогретом оливковом масле обжарить лук и морковь 7-8 мин, до золотистости. Когда картофель будет готов, добавить в кастрюлю овощи, соль и перец и довести до кипения.