Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
14 июля 2021

Скумбрия с овощами в духовке

3 тушки скумбрии
1 сладкий перец
1 луковица
1 морковь
3 зубчика чеснока
1 лимон
соль, перец, прованские травы

Каждую тушку промыть и разделить на два филе, или взять 6 готовых филе. Каждую посолить, поперчить, посыпать травами и полить лимонным соком.

Болгарский перец и морковь нарезать полосками, лук полукольцами, чеснок тонкими слайсами. На каждое филе выложить немного овощей и чеснок, полить оливковым маслом. Завернуть в рулет.