Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
5 июля 2021

Пряная курица с апельсинами в духовке

Для любителей сочетания мяса и кислинки фруктов этот рецепт будет в самый раз, ведь в нем тот самый особый баланс сладости и остроты.

1,3 кг кусочков курицы
2 апельсина
5 зубчиков чеснока
3 луковицы
30 г тертого имбиря
6 веточек свежего тимьяна
соль, перец

Курицу замариновать с имбирем, тимьяном, солью и перцем на 30 мин. Один апельсин нарезать кружочками, из второго выжать сок. В смазанную форму выложить кружочки апельсина, курицу, нарезанный кольцами лук и чеснок.

Запекать 30-35 мин при 200C, поливая соком, накрыть фольгой и довести до готовности 20-25 мин.