Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
4 июля 2021

Яблочные пышечки

Эти пышные рулетики с яблочной начинкой долго остаются свежими и мягкими! Отличная быстрая выпечка к чаю.

350 г муки
200 г сливочного масла
200 г сметаны
2 ч. л. ванильного сахара
1 ч. л. разрыхлителя

4 яблока
100 г сахара
2 ст. л. лимонного сока
цедра лимона

Cливочное масло, сметану и ванильный сахар растереть, постепенно просеять муку с разрыхлителем и замешать тесто. Яблоки натереть на крупной терке, добавить лимонный сок, сахар и цедру лимона.

Раскатать тесто в прямоугольник, выложить начинку посередине и завернуть в рулет. Нарезать на кусочки шириной 4-5 см, смазать яйцом и выпекать 25-35 мин при 200C