Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
1 июля 2021

Элементарный рулет к чаю

4 яйца
4 ст. л. муки
4 ст. л. сахара
ч. л. разрыхлителя
любое нежидкое варенье

Просеять муку с разрыхлителем. Отдельно от белков взбить желтки с сахаром до увеличения объема. Постоянно взбивая, добавить муку. Взбить белки со щепоткой соли до устойчивых пиков.

Осторожно замешать белки к желткам. Вылить в застеленную форму, выпекать 15 мин при 180C. Бисквит намазать вареньем, осторожно свернуть в рулет и дать остыть