Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
29 июня 2021

Мясо по-купечески

Сытное и невероятно вкусное мясное блюдо, подойдет к любому гарниру, не требует много времени на приготовление.

500 г свиного карбонада
200 г шампиньонов
1 луковица
200 г тертого сыра
3 помидора
2 ст. л. майонеза
кориандр, горчица, чеснок, соль, перец

Свинину отбить и нарезать полосками. Замариновать с чесноком, майонезом, горчицей и кориандром. Обжарить лук и грибы до румяности 12-15 мин.

В форму выложить мясо, ломтики томатов, грибы с луком. Сыр смешать с майонезом и намазать сверху. Запекать при 180С, 45-50 мин.