Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
27 июня 2021

Куриный рулет с травами для сэндвичей

Вместо колбасы или ветчины можно приготовить простой и ароматный рулет из курицы — сочнее, натуральнее и вкуснее!

2 куриных филе
2 зубчика чеснока
1 ст. л. сухого желатина
ст. смеси рубленой свежей петрушки, укропа, базилика и розмарина
соль, перец

Филе нарезать поперек на отбивные по 2 см. Хорошо отбить, выложить на лист пакета для запекания. Посолить и поперчить. Рубленую зелень и измельченный чеснок распределить по мясному слою.

Равномерно посыпать сухим желатином и скатать в рулет. Завязать с концов, варить 25 мин, затем остудить и снять пленку.