Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
26 июня 2021

Грибы фаршированные сыром бри

Изысканное сочетание грибов, зелени и благородного сыра! Отличная закуска к любому напитку.

500 г шампиньонов (без ножек)
250 г сыра бри
4 зубчика чеснока
70 г петрушки
70 г зеленого лука
2 ст. л. сливочного масла
3 ст. л. белого сухого вина
соль, перец

Обжарить шляпки грибов на сливочном масле на большом огне по 1-2 мин с каждой стороны. Посолить, поперчить. Переложить в форму.

В той же сковороде обжарить чеснок, лук, петрушку 3-4 мин, залить вином и перемешать. В каждую шляпку гриба выложить кусочек сыра и немного зелени, запекать 12-15 мин при 200°C.