Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
22 июня 2021

Пирожные с дольками мандаринов

380 г муки
30 г крахмала
50 г какао-порошка
100 г сливочного масла
30 мл растительного масла
30 мл сливок
100 г сахара
2 яйца
3 ч. л. разрыхлителя
соль

5 мандарин
2 ст. л. сахарной пудры
1 ч. л. крахмала

Взбить яйца с сахаром и солью, добавить мягкое сливочное масло, растительное масло и сливки. Просеять муку, крахмал, какао и разрыхлитель. Замешать тесто, охладить 30 мин.

Мандарины нарезать слайсами, обмакнуть в смесь крахмала и сахарной пудры. Раскатать тесто, разрезать на квадраты, выложить на каждый по дольке. Выпекать при 180°C, 12-15 мин.