Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
19 июня 2021

Простой и эффектный закусочный рулет

Такую яркую закуску обязательно захочется попробовать! Готовить очень быстро, не более 20 мин, а начинки можно менять по своему вкусу.

7 яиц
30 г муки
30 г крахмала
6 ст. л. майонеза или сметаны
1 болгарский перец
100 г оливок
соль

300 г ветчины
200 г сливочного сыра
2 ст. л. сметаны

Яйца, майонез, муку, крахмал и соль взбить, распределить по противню. Выложить кусочки перца и оливок, запечь при 180°C, 10-12 мин. Горячий пласт свернуть в рулет, обернуть бумагой.

Для начинки смешать сыр и сметану, распределить по остывшей заготовке, выложить ломтики ветчины, свернуть и дать настояться 1 час.