Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
10 июня 2021

Овощное буррито

Ингредиенты:
Фасоль - 150 г
Помидоры - 1 шт
Сладкий перец - 2 штуки
Грибы - 150 г
Зелень - 20 г
Сыр - 100 г
Лук - 1 головка
Томатная паста 3 ст. ложки
Тортильи - 4 штуки
Консервированная кукуруза - банки

Приготовление:
Отварить фасоль до полной готовности (или взять готовую консервированную)
Грибы порезать полосками, потушить лук и грибы.

Болгарский перец порезать полосками, добавить на сковороду к грибам. Помидор обдать кипятком, снять шкурку, нарезать кубиками и добавить к перцу.
За несколько минут до конца засыпать фасоль, кукурузу и зелень. Выключить сковороду. Залить 3 ст. л. томатного соуса.

На готовые тортильи выложить начинку, сверху посыпать тертым сыром, свернуть. Отправить в духовку на 15 минут.