Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
10 июня 2021

Быстрые ПП-пирожки на сковороде

Ингредиенты:
2 яйца
100 г рисовой муки
200г 5% творога
зелень
50 г сыра
щепотка разрыхлителя
Соль по вкусу

Приготовление:
Для теста смешать 1 яйцо, творог, 90г муки (10г оставить на раскатку), соль, разрыхлитель.
Вымесить тесто руками, поставить на 30 минут в холодильник.
Приготовим начинку. Отварить яйцо, натереть сыр и вареное яйцо, мелко нарезать зелень и перемешать.
Присыпаем досочку мукой, делим тесто на 5 равных частей. Раскатываем 1 кусочек в лепешку, добавляем в центр начинку и лепим пирожок. С творожным тестом необходимо работать влажными руками, не забывайте! Лепим еще пирожки и жарим на сковороде с 2 сторон.