Быстрые малиновые кексики - вкуснятина к чаю!

Ингредиенты:
рисовая мука - 80 г (примерно, смотрим по консистенции)
яйцо - 1 шт
подсластитель по вкусу
сливки 20% - 20 г
малина - 200 г (брала замороженную)
разрыхлитель - 5 г

Приготовление:
1. Взбиваем миксером яйцо с подсластителем или сахаром (3 ст.л.).
2. Добавляем муку, разрыхлитель, сливки. Всё тщательно перемешиваем.
3. Выкладываем в формочки для кексов. Лучше всего силиконовые.
4. Малину можно выложить сверху, а можно вмешать в тесто.
5. Выпекаем в духовке 30 минут при 180С

КБЖУ на 100 грамм - 125/3,5/3/20