Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
21 мая 2021

Легкий салатик с стручковой фасолью.

Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Стручковая фасоль - 300 г
Сыр - 100 г
Чеснок - 6 г
Зеленый лук - 10 г (по желанию)
Натуральный йогурт - 3 ст. л
Оливки - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:
1. Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить.
2. Очищенные яйца нарезать. Воду довести до кипения, подсолить.
3. Фасоль, не размораживая, опустить в кипящую воду и варить в течение 5-7 минут.
4. Готовую фасоль сразу охладить под струей холодной воды.
5. Сыр натереть на крупной терке. Фасоль выложить в салатник. Сверху выдавить чеснок.
6. Добавить к фасоли яйца и сыр. Добавить нарезанный зеленый лук, заправить салат йогуртом, перемешать.
7. Украсить салат оливками и подавать.