Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
19 мая 2021

Скумбрия запечнная в чесночном соусе.

Ингредиенты:
-скумбрия 2-3 шт (у меня 660 гр) ;
-масло 1 ст.л. (у меня оливковое 17 гр);
-чеснок несколько зубчиков (у меня 10 гр);
-паприка 1 ч.л. (у меня копчная);
-соль, перец по вкусу.

Готовим:
1. Чистим скумбрию от плавников, головы, хвоста и хребта. Нам нужно чистое филе на коже.
2. Смешиваем масло с измельчным чесноком и приправами.
3. Обмазываем рыбу со всех сторон и убираем в холодильник мариноваться минимум на 30 мин, в идеале на пару часов.
4. Запекаем при 200 гр 25-35 мин, в зависимости от вашей духовки (у меня ушло 30 мин).
Рыба получается очень ароматной и вкусной.

Коллекция рецептов. С нами вкусно!