Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
10 мая 2021

МЯСНОЙ ПИРОГ "УЛИТКА"

200 г армянского лаваша
400 г фарша (у меня говяжий)
1 луковица
1 помидор
свежая зелень
200 мл молока (или кефира)
2 яйца
специи
сыр

Приготовление:
Луковицу и зелень мелко нашинковать, добавить к фаршу, перемешать. Я с фаршем перемешала и нарезанный помидор, получилось очень сочно.
Лаваш нарезать широкими полосками см по 25, размазать мясную смесь по полоскам лаваша и свернуть в трубочку.
В круглую форму для выпечки разложить получившиеся трубочки по кругу в виде улитки
Взбить яйца с молоком и специями, залить омлетом улитку и выпекать 30 мин при 180•
Посыпать тертым сыром и кунжутом и убрать в духовку еще минут на 10.

Коллекция рецептов. С нами вкусно!