Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
4 мая 2021

Сырные шарики из брынзы

Ингредиенты:

Ржаной хлеб - 5 ломтиков
Сливочное масло - 125 г
Брынза - 125 г
Чеснок - 2 дольки
Рубленая кинза или петрушка - 2 ст.л.
Молотый красный перец - 1/4 ч.л.

Способ приготовления:

1. Миксером взбить сливочное масло, добавить порциями нарезанную брынзу, мелко нарубленный чеснок, перец и кинзу. Приготовленную массу поставить на некоторое время в холодильник.

2. Когда масса затвердеет из нее нужно сформировать небольшие шарики.

3. С хлеба срезать корочку, натереть на терке и обвалять в хлебных крошках шарики.

4. Шарики перед подачей нужно выдержать в холодильнике.

Приятного аппетита!