Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
18 апреля 2021

С нами очень вкусно!
Зефирный крем

Пжалуй, самый легкий и быстрый в пригтвлении крем, ктрый т этг станвится не менее вкусным, чем привычные нам сливчный или заварнй. Зефирный крем пдхдит практически к любй выпечке, и дбавит ей ригинальнг непхжег на другие вкуса.

Ингредиенты:

сбственн, сам зефир — 2-3 шт.
слив. масл — 100 грамм
микрвлнвка
миксер

Пригтвление:

Сахар нам не нужен, ведь сами зефирки уже и так с ег дбавлением. Кстати, чтбы для детей крем смтрелся еще блее привлекательн, мжете изменить ег цвет, дбавив пищевых красителей.

Режем масл на небльшие кусчки. Масл лучше немнг пдержать не в хлдильнике, чтбы н был блее мягким.

Дстаем банку или чашку и кладем туда зефир.

Псле чег тправляем ег в микрвлнвку. 30-40 секунд бычн дстатчн. Обратите внимание: зефир будет набухать. Псле этг быстреньк вытаскиваем ег и взбиваем при пмщи миксера, дбавляя кусчки слив. масла.
Дбавляем тльк плвину всег масла.
Псле этг небхдим пставить нашу банку с зефирм и маслм в хлдную вдичку и прдлжить взбивать крем, дбавляя стальную плвину масла. ак взбивать кл 5 минут.

Зефирный крем гтв! Он тличн пдйдет к ладушкам, печенью, тртикам и пиржным. Причем, н будет хрш не тльк в рли начинки, н и украшения, птму как тличн схраняет свю фрму и не растекается.

Приятнг аппетита!