Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
7 января 2021

СЫРНЫЕ БЛИНЧИКИ С ЗЕЛЕНЬЮ


Ингредиенты:
яицо 1 шт
молоко 150 мл
мука кукурузная 30-50 гр (по своему желанию, я люблю совсем тоненькие блинчики)
зелень (у меня был укроп) по вкусу
сыр - 20-30 гр (можно и больше, все регулируется под свои вкус)
по вкусу (я не солила)

Приготовление:
Смешать яицо и молоко, хорошо взбить, добавить мелко нарезанную зелень и сыр. Хорошо перемешать.
Постепенно добавлять муку, тщательно перемешивая, до нужнои консистенции теста.
Выпекать с двух сторон до готовности на сковороде с а/п покрытием без добавления масла (я перед первым блином промазываю капелькои растительного масла, и дальше уже не повторяю эту процедуру).

Приятного аппетита!