Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
26 декабря 2020

Салат ГРАФ

Потребуется:
2 отварных окорочка
1 отварная свекла
1 большая красная луковица
2 средних отварных картофеля
100 гр консервированного горошка
100 гр чернослива без косточки
100 гр обжаренных грецких орехов
6 отварных яиц
Майонез
5 ст.л. уксуса
Пол стакана воды
Соль (1 ч.л.), сахар (2 ч.л.)

Чтобы не писать отварите то, пожарьте это, состояние продуктов я уже указала выше. Но первым делом нужно порезать кубиками лук и замариновать, а потом уже все варить.
Маринуем: резаный лук заливаем водой, добавляем уксус, соль и сахар. Через час - сливаем воду через дуршлаг.

Теперь выкладываем слоями:
-курочка кусочками
-1/3 части лука
-смазываем майонезом
-картофель (на крупной терке), солим
-1/3 части лука
-майонез
-свекла (на крупной терке), солим
-оставшийся лук
-майонез
-горошек
-чернослив (мелко нарезаем)
-орехи (тоже мелко)
-белки (на крупной терке)
-майонез
-желтки (на мелкой терке)
Накрываем фольгой и отправляем настояться в холодильнике хотя бы часа на 4.

Приятного аппетита