Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
26 декабря 2020

Ликёр Advocaat

Этот ликёр всегда готовила мужа бабушка и мама.

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 800 МЛ
сгущенное молоко 305 мл
яичные желтки 10
коньяк (или спирт ) 200 мл
сахар (мелкий) 250 г
ванильный сахар 20 г

ГОТОВИМ

Взбить яичные желтки с сахаром и ванильным сахаром до образования пены.
Весь сахар необходимо растворить.

Уменьшите скорость миксера и постепенно добавляйте сгущенное молоко.

Продолжайте взбивать и добавляйте алкоголь понемногу. Таким образом, яичные желтки не свернутся. Смешайте до однородной массы.

Разложите адвокат по герметичным банкам и дайте ему постоять в холодильнике несколько дней.
Чем дольше он стоит, тем гуще становится.