Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
27 ноября 2020

Салат из авокадо с креветками.

Это блюдо очень простое в исполнении, выглядит очень эффектно на столе, потому что подается прямо в чашечках из кожуры авокадо.

Ингредиенты

Порций: 6
3 зрелых авокадо
2 ст.л. лимонного сока
150 г креветок
2 ст.л. укропа
1 палочка сельдерея
1 зубчик чеснока
2 ст.л. майонеза
соль и белый молотый перец по вкусу

Авокадо разрезать пополам. Вынуть косточку и мякоть вычистить столовой ложкой, сохранив кожуру.
Нарезать авокадо кубиками, полить лимонным соком, чтобы авокадо не потемнел.
Сварить креветки. Если они крупные-порезать. Можно использовать мелкие коктейль-креветки.
Мелко нарезать укроп, сельдерей как можно тоньше. Потереть или выдавить чеснок.
Креветки, сельдерей, чеснок, укроп смешать с авокадо. Заправить майонезом. Посолить и поперчить по вкусу.
Выложить в чашечки из кожуры.

(новогоднее)