Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
1 ноября 2020

Нескучный способ приготовления цветной капусты


Ингредиенты:
1/2 головки цветной капуста (просто у меня была ооочень большая, если у вас маленькая - берите целую)
1 зубчик чеснока
1 яйцо
150 гр сметаны 15% или сливки
40 гр твердого сыра
Соль, специи по вкусу

Капусту разобрать на соцветия, промыть и отварить 5 мин в кипящей подсоленной воде. Выложить капусту в форму для запекания и залить соусом из яйца+сметаны+половины тертого сыра+мелко нарезанный чеснок +соль, специи. Выпекать в разогретой до 200* духовке 30' (первые 20' я выпекала капусту под фольгой, потом сняла, затерла оставшимся сыром и запекала еще 10').

Приятного аппетита!