Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
13 октября 2020

Салат «Курица в перьях»

Для салата нам нужно взять:
1 крупный куриный окорок(или куриное филе)
2 луковицы
2-3 картофелины
300 г свежей капусты
2-3 морковки
майонез, лучше не густой
соль, перец, уксус по вкусу
зелень

Приготовление
Мясо, картошку, морковку отварить.
Мясо порвать "перьями". Лук мелко порезать.Морковку и картошку отдельно натереть на мелкую терку(в рецепте крупную, но мне больше нравится на мелкую). Капусту тонко нашинковать, посолить, помять и немного полить уксусом.

Салат выкладываем слоями.
1-й слой мясо
2-й - лук, майонез
3-й - картофель, посолить, поперчить, немножко майонеза
4-й - капуста, майонез
5-й - мясо
6-й - морковь, майонез
7-й - капуста, зелень.
Украсить по желанию. Дать немного настоятся.

Приятного аппетита!