Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
16 сентября 2020

Творожно-сырный пирог

400 грамм творога,
1 яйцо,
10 грамм укропа,
соль по вкусу,
120 грамм лаваша,
150 грамм сыра,
20 грамм молока.

К творогу добавить яйцо, мелко нарезанный укроп, соль и все хорошо перемешать.
Лаваш разрезать на 4 прямоугольных полоски и выложить их в форму внахлест, оставляя свободные края, которыми в конце закроется начинка.
На лаваш выложить творожную массу, сверху распределить 100 грамм тертого сыра.
Загнуть оставшиеся части лаваша, смазать верхушку молоком (можно желтком) и посыпать оставшимися 50 граммами тертого сыра.
Выпекать в разогретой до 180° духовке до румяной корочки (25-30 минут). По желанию готовый пирог сверху украсить укропом.