Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
16 августа 2020

#заготовки
Маринованные грибы

маринад:
1 л.воды
7-8 ст.л. уксуса 9%
1,5-2 ст.л. (с верхом)сах.песка.
1 ст.л. (с верхом) соли
1 лавр.лист
4 горошины душистого перца
4 горошины горького перца
3 гвоздички ( обязательно, но не больше).
грибы любые
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Отварить грибы в соленной воде, соль должна хорошо чувствоваться.
После закипания поварить еще 35-40 мин., затем снять с огня и промыть в дуршлаге под струей холодной воды.

Вскипятить маринад и положить в него отварные грибы.

Все это должно покипеть минут 15-20.

Выключить грибы и сразу же разложить в стерилизованные банки, закатать крышками.