Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
18 апреля 2020

Вкуснейший печёночный торт

Куриная печень 600 гр
Лук репчатый 3 шт
Яйца 2 шт у меня они были маленькие поэтому я взяла 3 шт
Мука (50 гр примерно)
Молоко 150 гр
Соль 1 ч.л
Перец чёрный молотый по вкусу
Растительное масло 2 ст.л

Для соуса
Чеснок 4-5 зубчика
Майонез
Сметана и укроп для украшения Способ приготовления *
Куриную печень и лук перекручиваем через мясорубку. Добавляем яйца, муку, молоко и Растительное масло. Добивался консистенции сметаны.
Разогреваем сковородку и жарим с двух сторон печёночные коржи Из полученных блинчиков собираем тортик, смазывая каждый коржик соусом из майонеза с чеснок (натертую на мелкой тёрке). Я ещё добавляю на каждый корж зелень укропа.
Сверху смазываю сметаной и присыпаю укропом. Приятного аппетита!