Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
22 декабря 2019

Творожная запеканка с тыквой

Рецепт осенней запеканки из творога с изюмом и тыквой.

Ингредиенты
творог 600 г
мякоть тыквы 300 г
яйца 3 шт.
сметана 100 г
мука 5 ст.л.
сахар 4 ст.л.
сливочное масло 50 г
изюм 50 г
60 мин 8 порции

1. Взбить творог, яйца, сахар, сметану и размягченное масло в блендере.

2. Тыкву почистить, порезать и измельчить в блендере. Часть оставить для украшения.

3. Смешать творожную массу, муку, изюм и измельченную тыкву.

4. Форму для выпечки смазать маслом и выложить смесь. Сверху разложить кусочки тыквы.

5. Запекать в духовке 40 минут при температуре 180 градусов. Запеканку остудить и подать к столу вместе со сметаной.