Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
5 июня 2019

#выпечка

Три или четыре черешка молодого ревеня очистите от кожицы и нарежьте произвольно. Пересыпьте зелень сахаром и подождите появления сока.
В это время замесите тесто из двух стаканов муки, 200 граммов сливочного масла и одной ложки сметаны. Готовый продукт поместите в холодильник на полчаса.
Для заливки взбейте два яйца и три четверти стакана сахара. Добавьте к этой смеси 200 граммов сметаны, пару ложек крахмала и сок от ревеня.
Раскатайте тесто, выложите его в форму, поместите внутрь начинку и жидкую заливку.
Выпекайте пирог до готовности, остудите и подавайте к столу.