Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
4 июня 2019

Начинаем собирать рецепты для сезона заготовок!

#заготовки #консервация

Сорвите 300-400 штук желтых соцветий одуванчика, залейте водой так, чтобы она полностью покрыла цветы. Пусть постоят сутки.
На следующее утро цветы отжать, залить 0,5 литра кипяченой воды и прокипятить 15-20 минут. Добавить 1 кг сахара и 1-2 измельчённых лимона (можно и с кожурой), 1 ч. ложку лимонной кислоты и проварить ещё 5-7 минут.
Когда варенье приобретёт цвет мёда, убрать с огня.
Дать остыть, процедить через марлю и проварить полученную массу 1-2 мин., остудить.

Варенье готово!

Это варенье полезно для профилактики бронхитов. Съедать не менее 2 столовых ложек за один прием — прекрасный эффект!