Ôîòîñòðàíà » Èíòåðåñíûå ñòðàíèöû » Êóëèíàðèÿ è ðåöåïòû » Êîëëåêöèÿ Ðåöåïòîâ » #óæèí
#óæèí
Êóðèíîå ôèëå — 300 ã
Ìåä íàòóðàëüíûé — 40 ìë
Ñîåâûé ñîóñ — 50 ìë
Ðèñîâûé èëè ÿáëî÷íûé óêñóñ — 2 ñò. ë.
Èìáèðü ìîëîòûé (ïîðîøîê) — 0,5 ÷. ë.
×åñíîê — 2 çóá÷èêà
Êðàõìàë — 1 cò. ë.
Ëóê — 1 ïó÷îê
Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé — ïî âêóñó
Êóíæóò — ïî âêóñó
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 2 cò. ë.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïîäãîòîâüòå ïðîäóêòû. Âûìîéòå êóðèíîå ôèëå, îáñóøèòå, ëèøíÿÿ âëàãà íå íóæíà. Î÷èñòèòå ÷åñíîê.
2. Êóðèíîå ôèëå ïîðåæüòå íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè èëè äëèííûìè ïîëîñêàìè.
3. Ñìåøàéòå â ãëóáîêîé ïîñóäèíå ìåä, ñîåâûé ñîóñ, ðóáëåíûé ÷åñíîê, ðèñîâûé óêñóñ, ìîëîòûé èìáèðü, êðàõìàë è ÷åðíûé ïåðåö ìîëîòûé.
4. Íà äâóõ ñòîëîâûõ ëîæêàõ ìàñëà îáæàðüòå íà áîëüøîì îãíå êóñî÷êè êóðèíîãî ôèëå äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
5.  êîíöå æàðêè âëåéòå òîíêîé ñòðóéêîé ñìåñü, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, æàðüòå, ïîêà êóñî÷êè ìÿñà íå ïîêðîòñÿ ñîóñîì ñî âñåõ ñòîðîí. Íà ýòî óéäåò âñåãî ïàðà ìèíóò, à òî è ìåíüøå, ñîóñ áûñòðî ñòàíîâèòñÿ ãóñòûì.
6. Ïîäàâàéòå êóðèöó ñ âàðåíûì ðèñîì, îâîùàìè ñâåæèìè èëè îòâàðíûìè, ïîñûïàâ èçìåëü÷åííûì ëóêîì è êóíæóòîì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
âîéäèòå, èñïîëüçóÿ
èëè ôîðìó àâòîðèçàöèè