Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
25 февраля 2019

#салат

1. Куриные сердечки — 300 г
2. Морковь — 1 шт

3. Яйца — 3 шт
4. Маринованные огурцы — 3 шт
5. Лук — 1 шт
6. Майонез — 2-3 ст.л
7. Соль, перец — по вкусу

Отвариваем яйца и морковь, остужаем и чистим.
Куриные сердечки промываем, обсушиваем. Обрезаем лишний жир и жилки. Обжариваем на растительном масле до готовности. Примерно 5-7 минут. Немного солим и перчим. Готовым сердечкам даем остыть.
Морковь и маринованные огурчики нарезаем соломкой. Лук режем полукольцами. Если лук горький, заливаем кипятком на 2 минуты и промываем холодной водой.
Один желток натираем на мелкой терке для украшения. Остальные яйца натираем на крупной терке и добавляем в салат. Остывшие сердечки нарезаем соломкой.
Салат солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом и перемешиваем. Сверху посыпаем желтком.
Перед подачей на стол, салат нужно поставить в холодильник на 30 минут. Чтобы он пропитался и остыл.
Салат с куриными сердечками готов, приятного аппетита. Салат очень нравится мужчинам!