Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
29 декабря 2018

Рецепт в коллекцию "Выпечка"

• Картофель – 5 шт.
• Сайра или сардина в масле – 1 б.
• Мука – 150 г.
• Сметана – 1 стакан
• Майонез – 1 стакан
• Яйца – 3 шт.
• Лук – 1 шт.
• Соль - ч. л.
• Сода - ч. л.

Приготовление:
1. В миске соедините муку, яйца, сметану, майонез и соду. Посолите. Тесто должно напоминать по консистенции густую сметану.
2. Для начинки очистите картофель и лук. Лук мелко порежьте. Рыбу разомните вилкой.
3. Форму для выпекания смажьте маслом и вылейте половину теста.
4. На мелкой терке натрите картофель так, чтобы получились длинные полоски и выложите слоем в 1см. Следующий слой – лук, а сверху – размятые консервы. Покрываем оставшимся тестом и помещаем в горячую духовку на 40 минут. Поскольку пирог вырастает в процессе выпечки, лучше готовить его в глубокой форме.

Приятного аппетита!