Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
29 декабря 2018

Рецепт в вашу коллекцию салатов

лук – 4 луковицы;
печень – 550 г куриная;
масло подсолнечное;
морковь – 4 шт.;
огурец – 5 шт. маринованный;
майонез;
яйцо – 6 шт.
Приготовление:
Закинуть в воду печенку. Отварить. Потребуется полчаса. Жидкость слить. Субпродукт нарезать соломкой.
Огурцы измельчить кубиками. Если овощ имеет жесткую шкурку, то ее предварительно лучше срезать.
Сварить морковь. Остудить. Взять крупного помола терку. Перетереть.
Нашинковать лук. Поместить в сковородку. Влить масло. Обжарить.
Отварить яйца. Белки порезать. Желтки натереть.
Теперь пришло время сложить подготовленные продукты. Выкладывать все последовательно: печень, слой майонеза, огурцы, майонез, морковь, майонез, белок, майонез. Повторить слои. Украсить желтками.
Перед подачей пропитать пару часов.