Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
9 ноября 2018

Салат с виноградом

Контраст сладкого и соленого делают этот салат очень пикантным. В это блюдо обязательно надо добавлять предлагаемые специи, которые удивительно сочетаются с виноградом.

Язык свиной или телячий 500 грамм

Сыр отличного качества 200-250 грамм

Орехи грецкие или фундук 200-250 грамм

Виноград крупный двух цветов 300-400 грамм

Яйца 4 штуки

Майонез 250 грамм

Перец черный 1 чайная ложка

Кориандр 1 кофейная ложка

Имбирь молотый 1 кофейная ложка

Язык отвариваем и чистим, режем кубиками. Яйца отвариваем. На большое блюдо начинаем выкладывать наш салат: выкладываем слой языка, на него слой тертого сыра, натертых на средней терке яиц, молотых орехов. Посыпаем все специями и мажем очень тонким слоем майонеза. Далее укладываем куполом салат , используя все продукты. Верх купола мажем майонезом и украшаем половинками вымытого и обсушенного винограда.

Салат с виноградом готов! Надеюсь, он вам понравится!

Автор: Рыбчанская Ирина

фото Женя