Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
5 ноября 2018

Идеальные сырники
Долго искала подходящий рецепт, то манка добавляется, то муки много.. Наконец-вот оно! Теперь готовлю только так, кто ни пробует, все хвалят!

Ингредиенты:
Творог - 600 г.
яйцо небольшое - 1 шт
соль - щепотка, она усилит сладость
сахар - по вкусу(мы любим не очень сладкие)
мука - 2 ст.л.

Приготовление:

1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, и так будет отлично!. Мокрыми руками скатать шарики.
2. У меня всегда получается 14 штук. Обваливаем в муке.
3. На раскаленную сковороду - на средний огонь.
4. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет - перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне.
5. Вот, под крышкой они у нас опухли. Со сковороды - на тарелку с бумажным полотенцем.
Подаю обычно с сгущеным молоком. Приятного вам аппетита!