Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
17 октября 2018

Рецепт овсяного печенья
Ингредиенты:

Овсяные хлопья «Геркулес» — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Сахар — 0,3 стакана или меньше
Яйцо — 1 штука
Разрыхлитель — 0,25 чайной ложки
Сливочное масло — 150 грамм
Изюм — 2 столовые ложки
Курага или чернослив без косточек — 3-6 штук
Щепотка корицы, ванили и соли — по желанию.
Приготовление:

Разотрите масло и сахар. Добавьте к смеси яйцо и взбейте массу с помощью миксера. Добавьте специи с разрыхлителем, посолите и перемешайте.

Курагу или чернослив мелко нарежьте. Соедините с массой овсяные хлопья и сухофрукты. Замесите тесто, добавив к смеси просеянную муку. Разделите его на небольшие шарики размером с грецкий орех, поместите их на застеленный бумагой для запекания противень, придав форму печенья. Сверху их можно присыпать рублеными орешками, например, миндаля или финдука.

Выпекайте около 15 минут при температуре 180 градусов. Перед тем, как извлекать печенье, подождите, пока оно немного остынет.
Можно экспериментировать с ингредиентами. К примеру, можно вместо сухофруктов запечь печенье с кусочками шоколада, либо добавить в состав теста имбирь и щепотку мускатного ореха для аромата и нового вкуса.

Приятного вам аппетита!