Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
11 октября 2018

Ханум

Хотите приготовить оригинальное блюдо? Тогда Вам к нам!

Ингредиенты:
Для теста:

1 яйцо
50 — 100 мл воды
1-2 столовые ложки масла растительного
муки сколько возьмет тесто
Для начинки:

фарш
2 моркови
2 головки лука
соль
перец

Способ приготовления:
Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку.
На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем.
В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину.
Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него -овощной.
Сворачиваем все в плотный рулет, укладываем на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке).
В воду добавляем лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут. Выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус.

Приятного аппетита!