Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов
18 сентября 2018

Ужин на скорую руку!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
филе курицы — 500 г
макароны — 350 г
перец сладкий — 2-3 шт.
лук — 1 шт.
зелень свежая — 1 пучок
соль
перец черный молотый
масло растительное для жарки

Сначала нарезаем все ингредиенты.
Полкилограмма куриной грудки моем и нарезаем брусочками. Одну луковицу нарезаем кубиками.
Два больших сладких перца режем полосками.
В кастрюлю с толстым дном или большую глубокую сковороду наливаем немного растительного масла. В раскаленное масло кладем нарезанное куриное филе. Обжариваем примерно 5-7 минут на среднем огне и вынимаем из кастрюли. В кастрюлю кладем нарезанный перец и лук, при необходимости добавляем еще немного растительного масла. Овощи обжариваем до мягкости примерно 5 -7 минут.
Сюда же к овощам добавляем обжаренное филе. Все солим по вкусу и перчим.
Отвариваем макароны.
Сыр трем на крупной терке. Смешиваем макароны и куриное филе, добавляем к ним сыр и все перемешиваем.
Блюдо подаем на стол горячим и сверху посыпаем нарезанной петрушкой.